Регистрация | Войти
Молочные реки

Журнал «Мама и малыш» объявляет конкурс рассказов об опыте грудного вскармливания «Молочные реки». Поделитесь своими историями, расскажите о том, как вы преодолели сложности, связанные с грудным вскармливанием.

Подробнее »»

Питание ребенка в 10 месяцев

Меню ребенка по месяцам.

К десяти месяцам рацион ребенка становится все разнообразнее. Чему в этом возрасте стоит отдать предпочтение, а от чего все еще стоит воздерживаться? Какая тактика знакомства малыша с новыми продуктами будет самой верной?


Педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, к.м.н.

Соки и фруктовые пюре

Если за прошедшие месяцы введение новых продуктов в рацион ребенка проходило без осложнений и болезненных реакций организма, если вам не приходилось прерывать процесс, откладывая дальнейшее расширение меню, значит, ваш малыш готов к появлению в его меню соков и фруктовых пюре. На сегодняшний день среди специалистов нет единого мнения о сроках их введения. Но в одном они сходятся: соки и фруктовые пюре в меню первогодки могут появиться гораздо позже, чем рекомендовалось ранее (в 3-4 месяца, как первый продукт прикорма). Ведь, основной целью введения новой пищи в детский рацион является получение организмом малыша большей энергии и питательных веществ, необходимых для активного роста и развития, в то время, как грудное молоко или молочная смесь уже не могут обеспечить потребности довольно большого ребенка в основных питательных ингредиентах.

Установлено, что питательная ценность фруктовых соков и пюре не велика, они всего на 2% обеспечивают организм крохи в витаминах, а также могут оказывать раздражающее действие на кишечник, вызывая вздутие, урчание, боль в животе и неустойчивый стул или аллергические реакции. Такие явления откладывают введение новых прикормов, и малыш остается в «проигрыше». Исходя из этого, педиатры и детские диетологи в первую очередь рекомендуют обогащать рацион ребенка продуктами, действительно имеющими питательную ценность: овощными пюре, кашами, мясными пюре. Появление же фруктовых соков и пюре в меню малыша можно рассматривать, как приятное дополнение. Поэтому одними из вариантов срока введения соков может быть такой: введение их после всех основных продуктов прикорма, примерно в 10 месяцев. Конечно, если ребенок переведен на искусственное вскармливание, то ему вполне можно вводить соки и фруктовые пюре в более ранние сроки (в 4-5 месяцев; считается, что желудочно-кишечный тракт малыша-искусственника успевает к этому сроку приспособиться к «чужой» пище), что соответствует методическим рекомендациям Министерства здравоохранения и социального развития России, существующим в настоящее время. Обычно знакомство начинают буквально с нескольких капель яблочного сока (как наименее аллергенного, обладающего хорошей усвояемостью и низкой кислотностью) в одно из утренних кормлений.

Если сок пришелся крошке по вкусу, стул не изменился, а на коже нет высыпаний, то на следующий день смело увеличивайте порцию напитка до чайной ложки, а в дальнейшем постепенно доведите ее до 100 мл. Совсем не обязательно давать всю порцию сразу: разделите на два приема (на завтрак и обед; хранить открытую баночку следует в холодильнике). При использовании детских соков промышленного производства выбирайте осветленные и без добавления сахара. Для приготовления сока в домашних условиях Вам потребуется соковыжималка и простерилизованная посуда (для готового сока), но возможно и использование пластиковой терки (хорошо отмытые зеленые яблоки обдайте кипятком, очистите, натрите на терке, переложите в стерильную марлю и отожмите сок). Полученный сок обязательно разведите кипяченой водой (из расчета 1:1). После привыкания к яблочному соку, крошке можно предложить и другие виды сока: грушевый, сливовый, вишневый, абрикосовый, персиковый, черносмородиновый; а также овощные: морковный, капустный, свекольный. Виноградный сок желательно отложить на более поздний период (после года), так как он усиливает газообразование в кишечнике, вызывая вздутие и боль в животе. Поскольку ребенок уже хорошо знаком с густой пищей, после введения полного объема яблочного сока (и при условии его хорошей переносимости), можно предложить и яблочное пюре (начиная с 5-10 г и буквально за несколько дней доведя суточный объем до 100 г). Таким образом, меню малыша может выглядеть следующим образом: 6.00 - грудное молоко или смесь (200 мл); 10.00 - каша (150 мл), яйцо (Ѕ желтка), яблочное пюре (30-40 мл), яблочный сок (20-30 мл); 14.00 - овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (35-40 г), яблочный сок (60-70 мл); 18.00 - кефир или кисломолочная смесь (150 мл), творог (20-30 г), яблочное пюре (50-60 мл); 22.00 - грудное молоко или смесь (200 мл). Но введение новых видов сока и фруктового пюре, опять же, должно быть постепенным (с наблюдением за стулом и кожными покровами). Обратите внимание: некоторые виды соков и пюре обладают закрепляющим действием – способны вызывать запоры (черничный, черносмородиновый, гранатовый, вишневый соки, пюре из яблок и бананов), поэтому они полезны детям с неустойчивым стулом (конечно, не заменяя необходимое лечение при возможной патологии). А яблочно-абрикосовое пюре, пюре из чернослива, капустный и свекольный соки можно давать детям со склонностью к запорам.

Обсудить Питание ребенка в 10 месяцев на нашем форуме

 

Мясные блюда

Что еще изменится в рационе малыша десяти месяцев? Мясное пюре можно чередовать с фрикадельками, суфле или тефтелями. В магазинах или отделах детского питания продаются готовые фрикадельки из индейки или телятины в бульоне, выпущенные специально для детей (без добавления специй, консервантов, других вредных для детского организма добавок). Но их нетрудно готовить и самостоятельно.

Мясные рецепты  

Отечественные диетологи рекомендуют следующие варианты приготовления мясных блюд.

Фрикадельки: мясо очищают от пленок, жира, пропускают через мясорубку вместе с размоченным в молоке пшеничным хлебом, вторично пропускают через мясорубку. Добавляют немного молока (смеси), сливочное масло и желток, хорошо вымешивают, формируют фрикадельки и варят в кипящей воде 10-15 минут.

Суфле из мяса животных или птиц: мясо, очищенное от пленок и жира сварить, пропустить дважды через мясорубку, добавить молоко (смесь), муку, яичный желток и тщательно перемешать, затем ввести взбитый в пену яичный белок. Массу выложить в смазанные маслом формочки и запечь в духовом шкафу до полной готовности примерно в течении получаса.

Опасность аллергии

Если у малыша отмечались аллергические реакции на какие-либо продукты, то с введением в рацион куриного мяса и рыбы стоит подождать (как минимум до возраста 1-1,5 лет). Таким детям рекомендованы мясо кролика, конина, индейка, постная свинина, говядина. Напоминаем, что к продуктам с высокой аллергенностью (то есть чаще других вызывающим аллергические реакции) относятся цельное молоко, рыба, яйца, морепродукты (креветки, мидии, кальмары и др.), морковь, помидоры, клубника, малина, апельсины, мандарины, киви, ананасы, гранаты, манго, дыня, хурма, шоколад, грибы, орехи, мед, пшеница, рожь. Из продуктов со средней аллергенностью (но тоже не редко вызывающих аллергические реакции) следует отметить бананы и куриное мясо. Как правило, подобные продукты рекомендованы для использования в детском питании уже после того, как малышу исполнится год (а орехи, грибы, морепродукты – после 3 лет). Необходимо помнить, что для здорового ребенка десяти месяцев необходимо до 100-150 мл дополнительной жидкости (ее можно предложить между кормлениями): это может быть кипяченая вода, отвар шиповника, а также настой из яблок. в сутки, а в жаркую погоду - до 180-200 мл. Приготовить отвар из шиповника совсем не сложно: вымойте и высушите плоды шиповника, измельчите, опустите в кипящую воду на 10 минут, затем настаивайте 3-4 часа (лучше в термосе). После этого процедите и добавьте немного фруктозы. Примерно так же готовится и настой из яблок: тщательно промойте яблоки, порежьте, залейте кипятком и прокипятите в течение 10 минут, а затем настаивайте в течение суток. В готовый настой можно добавить фруктозу.

Обсудить Питание ребенка в 10 месяцев на нашем форуме

Журнал «Мама и Малыш», №01, 2006



Вам понравилась статья? Полезной ли она оказалась для Вас? Мы будем признательны, если вы оцените свои впечатления от прочитанного.

Статью оценили 1841 человек. Средний балл: 4.6 из 5
207 отзывов.



Отзывы о статье:

1—10 из 207
  • , 11 января 2014 18:27
    мне тоже очень статья понравилась!много полезного)))

  • , 25 декабря 2013 14:20
    Я уже голову сломала, чем накормить ребенка!!! Ему 10 мес. и уже месяц есть нормальные каши(не из коробок). Уже и рыбку давала. Уху варила!! Статья помогла немножко совсем. Я только фрикаделек рецептик выписала. Он у меня на ГВ. Вес 12500. Мне постояно кажется, что он ничего не ест. совсем по чуть-чуть... Воды может вообще за день не пить(только грудь).

  • , 18 сентября 2013 23:50
    Подскажите пожалуйста, малышу 10,5 месяце на ГВ , тут написано что нужно мясо пропустить через мясорубку добавить молоко( смесь)... Молоко какое??? Обычное? Или грудное? Немогу понять...(((

  • , 28 июля 2013 23:46
    да согласна с Nasy, Татьяна если бы вас кормили одной кашей вы бы потом тоже тарелочки с другой пищей облизывали, к 10 мес ребенку уже нужна и другая пища, кроме каши, мясо, овощи, молочка, мой ребенок очень любит БРОККОЛИ, мы ее на огороде выращиваем варим блендерим и кормим, а до этого давала из банок, покупную Гербер, очень она ей нравилась.

  • , 11 апреля 2013 17:25
    нам 10 месяцев будет через пару дней.
    на завтрак ( 10.00 ) кашка любая.(чередую через день)
    на обед -( 14.00) суп (мясо\курица,картошка, морковка,или макарошки или рис, иногда капусточки)
    перемалываю блендером.
    на полдник творожок детский (иногда мешаю с фруктовой пюрешкой, иногда творожок из баночки)
    ужин - кашка или творог или супчик или вообще ничего (всё зависит от желания ребёнка)
    перекусываем грудным молочком, печеньками, сушками, кусочек баначика может съесть. Иногда кефирчик даю. ну, компотики, водичку, соки пьём давно. не заставляю есть, хоть и не ест по норме.
    врач сказала, что мы должны 200мл супчика в обед съедать. а у нас хоть бы 100 съела!

  • , 22 февраля 2013 11:47
    Нам почти 10-кушаем все кашки,мясо,овощи,кефиры и творог,адаптированные,пьём компоты,чаи,и скобленые фрукты,вместо соков,хлеб,галетное печенье в молоке..Ничего покупного-всё готовлю сама,кроме несезонных фруктов(груша,слива,абрикос,ягоды).Вес 9150 при росте 77 см (в 9 мес).Не сыпет и никаких проблем с желудком-кишечником

  • , 10 февраля 2013
    Как я поняла из статьи, воды ребенку к 10 месяцам обязательно нужно 100-150 мл воды в сутки. Эта цифра меня очень порадовала, т.к. когда мы в возрасте 6 месяцев были у гастроэнтеролога, она настаивала, что уже в том возрасте ребенок должен выпивать воды 500 (!) мл. Говорит, что если не пьет сам, то вливать. А дочь выпивает как раз только 150-200 мл воды в сутки. (У меня ребенок на естественном вскармливании до сих пор).

  • , 18 января 2013
    Моему сыну сейчас 10 месяцев, в 9 весили 9300. Висели на сисе до 8 месяцев, не пытаюсь его тюкать едой. Не хочет есть? Поест в следующий раз (может даже не сегодня-завтра)!Родились 2700 почти как и сестра (2100). Что хочу сказать? Статья хорошая и грамотная, но... к каждому ребёнку нужно прислушиваться. Я считаю, что у детей должен быть свой индивидуальный подход и обязательно (!) режим. Мою дочку рвало от еды, а вот брательник её слопает своё и, выпятив губу, бежит очищать тарелки у взрослых. Будьте здоровы и счастливы!

  • , 4 января 2013
    Примерно так и питаемся, кроме кисломолочки. Еще не давала в чистом виде. Ел творог в виде добавки к готовым пюрешкам. Можно давать купленную в магазине продукцию или нужно готовить самой? Молочных кухонь-то нет сейчас.

  • , 29 декабря 2012
    мне как бабушке полезно знать


Добавить отзыв:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.
 
 
Статистика: 0.187 c., 5.86 Мб
Contact our mail department if you are desperate to get blacklisted.