Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Конкурс «Готовим малышу»

Заливные яйца

Светлана Третяк



Очень веселая и оригинальная закуска! Оформление в виде яичек не оставит детишек равнодушными и обязательно вызовет интерес к этому блюду, которе, несомненно, станет украшением любого праздничного стола!

Необходимые ингредиенты:

Яйца куриные сырые - 6 шт.
Яйцо куриное вареное - 1 шт.
Куриное филе - 150 г
Куриный бульон - 2 стакана
Желатин - 1 маленький пакетик
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек - 2 ст. л.
Зелень укропа и петрушки для украшения
Соль
Лавровый лист

Приготовление:

Куриное филе хорошо помыть под проточной водой, затем отварить до готовности с добавлением соли, лаврового листа.

Достать мясо, а бульону дать немного постоять, чтобы осадок опустился на дно, и бульон стал прозрачней.

Аккуратно слить бульон через мелкое ситечко и, пока он еще горячий, всыпать желатин, хорошо перемешать до полного растворения.

Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками.

Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Очистить и порезать мелкими кубиками.

Вареное яйцо тоже мелко порезать.

Подготовить сырые яйца:
Тщательно вымыть их под проточной водой при помощи щеточки, затем с тупой стороны сделать небольшое отверстие и вылить яйцо (его можно использовать для приготовления других блюд - омлета, к примеру). Оставшуюся скорлупу опять вымыть под водой, теперь уже внутри, и дать высохнуть. То же самое проделать и с остальными скорлупками.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке.:
Взять яичную скорлупу и выложить вперемешку все ингредиенты (по чуть-чуть), оставить немного пустоты, и сверху до края залить бульон с желатином.

Поставить яйца в контейнер для яиц и отправить его в холодильник для застывания, это займет приблизительно 4 часа.

Потом яйца осторожно очистить от скорлупы, выложить на тарелку и украсить.

Приятного аппетита!

10







Конкурсы

Психологический анализ детского рисунка
Светлана Третяк
Автопортрет
Автопортрет
Юлия
Солнце, воздух и вода
Солнце, воздух и вода
Юлия
Максим, 4 года
Максим, 4 года
Наталья и малышка Каринка
Моя любимая доченька
Моя любимая доченька
мама Марина
Плачущая мама 2
Плачущая мама 2
Кольцова Олеся
рисунок
рисунок " Девочка на поляне цветов"
Алена
Наша семья
Наша семья
мама Марина
Плачущая мама
Плачущая мама
Юлия
Про осень
Про осень
Marika1987
Наша большая семья!
Наша большая семья!
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети


@



Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый