Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Конкурс на лучший рецепт "Вкусное мясо"

Картофельно-печёночная запеканка «Шахматная доска» (для детей с 1 года).

Наталья Гордийчук



Ингредиенты: • Для печеночного слоя 1. 300 г. печени; 2. 1 луковица; 3. 1 морковь; 4. 1 яйцо; 5. 4 ст. л. молока; 6. 2 ст. л. (с верхом) муки; 7. 1 зубчик чеснока; 8. зелень • Для картофельного слоя 1. 300 г. картофеля; 2. 1 ст. л. йогурта (или сметаны); 3. 1 яйцо; 4. 1 лавровый лист; 5. кусочек сливочного масла – 5 г. Приготовление: 1. Моем и чистим картофель. Режем кубиками. Ставим его вариться с лавровым листочком. 2. По готовности – сливаем воду. Лавровый лист убираем, даем немного картофелю остыть. 3. Доделаем картофельный слой запеканки. К картошке добавляем яйцо, сметану и кусочек сливочного масла. 4. Все хорошо толчем и перемешиваем до однородного состояния. 5. Пока картофель варится готовим печеночный слой. Чистим печень от прожилок, моем. Берем лук, зубчик чеснока и морковь. 6. Пропускаем все составляющие через мясорубку. 7. К измельченной печени добавляем остальные ингредиенты: яйцо, молоко, порезанный укроп, муку и соль. 8. Все хорошо перемешиваем ложкой до однородной консистенции. 9. С двух лет можно запекать в форме. С 1 года готовим на пару. Смазываем форму сливочным маслом. 10. Посыпаем форму манкой. 11. Выкладываем сначала картофельный слой, разравниваем. 12. Поверх него выливаем печеночный слой, разравниваем. 13. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Или готовим на пару. 14. Немного охлаждаем и вынимаем из формы. 15. Разрезаем ее на порционные квадратики. И через одни квадратик переворачиваем печеночным слоем кверху. 16. Вырезаем из сыра шашки и расставляем из на «шахматной доске». 17. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!









Сейчас читают

Интересное в сети


@



Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый