Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Новогодний стол для детей: вкусно, полезно и увлекательно!
0 4

Питание

Новогодний стол для детей: вкусно, полезно и увлекательно!

Постарайтесь, чтобы праздничное меню для карапуза было вкусным, полезным, но при этом содержало элемент сказки и таило в себе немало сюрпризов.

Маленькие дети с особым нетерпением ожидают наступления Новогод­него праздника. Для них это время волшебства, дни, окутанные сказочной атмосферой и верой в чудеса… Но даже в таком случае малыша нельзя лишать привычного диетического рациона. Как же все это совместить?

Полезные блюда для детей на Новый год

На новогоднем столе для детей обязательно должны присутствовать овощи, поданные как в свежем виде, так и в отварном. Но сложные салаты из них детям до трех лет можно не делать. Лучше просто мелко нарезать или, наоборот, натереть на крупной терке овощи и оформить в виде лесной полянки. Детишкам постарше можно предложить легкие овощные салаты, наподобие винегрета, заправленные сметаной или растительным маслом. Фрукты также лучше нарезать кусочками и выложить из них праздничную композицию.
 
На детском столе на новый год допустимы нежирные твердые сыры, которые могут входить в состав бутербродов или канапе, а также стоять на столе отдельно, в виде тонко нарезанных ломтиков.
 
На горячее отлично подойдет запеченное или отварное мясо, нарезанное непосредственно в тарелке малыша. Очень полезные блюда – запеченная курица или приготовленная на пару рыба. Подойдут даже привычные котлеты: в этом случае надо с фантазией украсить такое блюдо, например, сделать их в виде маленьких шишек и «повесить» на выложенную на тарелке еловую веточку. 
 
Можно разнообразить детский новогодний стол бутербродами с выложенными из продуктов мордочками зверей или с нарисованными с помощью шприца новогодними узорами. 
 
Но здесь главное правило – не переусердствовать! Поэтому не стоит слишком тщательно маскировать знакомые ребенку продукты. Карапуз может их просто…не узнать. А, как известно, многие дети часто отказываются пробовать незнакомую пищу. 

Десерты для детей на Новый год

Конечно же, ни один детский новогодний стол не обойдется без праздничного десерта! Это могут быть:
  • различные фрукты, поданные отдельно или в виде салата, заправленного йогуртом; 
  • творожные десерты (если позволяет время и фантазия, можно украсить десертный новогодний стол для ребенка слепленными из творога снеговичками или Снегурочками);
  • легкие бисквитно-зефирные тортики домашнего приготовления, самодельное печенье в виде елочек, оленей, которые лишний раз раз напомнят ребенку о сказочности новогоднего периода. 

Новогодние напитки для детей

Детский новогодний стол обязательно должен включать в себя достаточное количество различных напитков. Празднование Нового года даже в домашних условиях подразумевает активные игры и танцы, отчего маленькие непоседы становятся разгоряченными, и им наверняка потребуется время от времени утолять жажду. 
 
Для карапузов до двух лет лучше всего использовать компоты и морсы из сухофруктов,  некрепкий черный чай или детский травяной. 
 
Детям постарше можно предложить также разбавленные водой свежевыжатые фруктовые или овощные соки. Но только помните, что ими нельзя злоупотреблять, иначе у малыша могут появиться проблемы с ЖКТ. И, конечно же, на новогоднем столе ребенка не должно быть сладких газированных напитков.  

Как сервировать детский новогодний стол?

Планируя детское новогоднее меню, постарайтесь сделать акцент  на оригинальности  оформления праздничной еды. Ваши кулинарные изыски совсем маленький ребенок вряд ли оценит. А стол, пусть с простыми блюдами, но оформленный в стиле любимой сказки,  придется ему по душе.
 
Самый простой способ придать столу праздничное настроение – это сервировать его в соответствии с зимней тематикой. 
 
Например, детские стаканы для напитков можно покрыть «инеем». Для этого нужно насыпать в блюдце сахарный песок и опустить в него мокрый стакан краями вниз. А если дополнить напиток яркой трубочкой или украшением в виде зонтика или снеговичка, то восторгу не будет конца! 
 
 
Также детский новогодний стол можно украсить красочными салфетками, фигурками Деда Мороза, Снегурочки, веселых символов наступающего года. 

Мнение эксперта

Евгений Тимаков, педиатр, главврач Медцентра «Тимомед»
 
Детей младшего дошкольного возраста можно разделить на две основные группы: от 0 до 2 лет и с 2 до 4 лет. Для обеих групп действуют как индивидуальные, так и общие правила составления меню.
 
Например, на новогоднем столе всех малышей должны присутствовать фрукты, овощи и зелень. Но детям до трех лет не стоит предлагать мандарины и киви, которые часто провоцируют аллергию. Также осторожно нужно включать в детское новогоднее меню ягоды. 
 
Детям до трех лет готовые торты и пирожные лучше заменить специальным детским печеньем, мюсли или йогуртами.
 
Ребенка до четырех лет  вообще не стоит кормить готовыми блюдами из отделов кулинарии. Ему надо давать еду, приготовленную  дома. Вы порадуете малыша свежими и полезными яствами, так как  будете  уверены, что в них нет вредных жиров,  красителей и консервантов. 
 
Специи (черный перец, лавровый лист) можно добавлять в детские блюда, начиная уже с двухлетнего возраста.  

Рецепт салата Оливье для детей

Если вы все же хотите поделиться с малышом своими  блюдами, то нужно сделать корректировку рецептов. Например, в стандартном оливье надо сократить список продуктов. 
  • Вычеркивайте майонез. Прекрасной альтернативой  станет соус из сметаны и оливкового масла. 
  • Не нужен и зеленый горошек: малыши обычно глотают его целиком, а потом он не переваривается. 
  • Не используйте никакую колбасу!  Правильная замена – куриная грудка.
  • Соленый огурец – не лучшее угощение для маленького ребенка. А вот очищенный свежий  будет к месту. 
  • Салат, который вкусно пахнет и весело хрустит, понравится всем домочадцам!

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет Новый год мясные блюда овощные блюда

Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый