Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Рецепты из ягод для детей: блинчики, ягодный мусс, запеканка с малиной и клубничный пирог
0 0

Питание

Рецепты из ягод для детей: блинчики, ягодный мусс, запеканка с малиной и клубничный пирог

Пока ребенок еще маленький, смело расширяйте его кулинарный кругозор, включая в детское меню блюда из ягод.

Свежие, только что созревшие ягоды для детей очень полезны, ведь они регулируют работу кишечника, активизируют секрецию желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря, поставляют организму целый букет витаминов и минералов. Кроме того, содержащиеся в них вещества оказывают противовоспалительное действие. Поэтому старайтесь не подвергать ягоды для детей длительной тепловой обработке, чтобы витамины в приготовленных вами ягодных детских десертах сохранились по-максимуму.

А еще стоит учитывать мнение многих диетологов о том, что ягоды ребенок обычно предпочитает те, в которых содержатся необходимые на данный момент его организму вещества. Поэтому доверяйте интуиции крохи и уважайте его выбор. Пусть вас не удивляет, что малыш с удовольствием ест кислый крыжовник, а от сладкой клубники категорически отказывается. То же самое происходит со смородиной – иногда карапузы отказываются даже от душистой малины в ее пользу, так она им нравится! Вот почему не надо настаивать, если крохе чего-то не хочется есть. У него свои предпочтения!

Рецепты из ягод для детей: летние блинчики (с 1,5 года)

Состав:

  • 4 яйца 
  • 1 ст. л. растительного масла 
  • 1 стакан муки 
  • 1 стакан кипяченой воды 
  • любые свежие ягоды

Приготовление: 

Смешайте яйца, муку и воду до однородной массы. Оставьте тесто на полчаса. Разогрейте на сковороде растительное масло и испеките блинчики (по минуте с каждой стороны). Охладите и подавайте свернутыми в трубочку с начинкой из свежего ягодного пюре с сахаром.

Рецепты из ягод для детей: ягодный соус (с 1,5 лет)

Состав:

  • 1 стакан свежих ягод 
  • 1 стакан воды 
  • 2 ст. л. сахара 
  • 1 ст. л. крахмала

Приготовление: 

Ягоды залейте 1/2 стакана воды и поставьте на огонь на 10 минут. Затем протрите плоды через сито и снова нагрейте на плите. Крахмал разведите в 1/2 стакана холодной воды и введите в ягодную смесь. Постоянно помешивая, доведите массу до кипения, снимите с плиты, добавьте сахар и охладите. Подавайте к густым кашам, сырникам, ленивым вареникам.

Рецепты из ягод для детей: запеканка с малиной (с 2 лет)

Состав:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ст. л. манки
  • 2 ст. л. сахара
  • горсть малины

Приготовление: 

Творог протрите через сито. Желтки разотрите с сахаром, белки взбейте. Смешайте творог с манкой и мукой, добавьте желтки, перемешайте и в конце введите белки. Форму смажьте маслом, выложите часть теста, затем слой малины и сверху – вторую часть теста. Выпекайте на слабом огне 40 минут.

Рецепты из ягод для детей: клубничный пирог (с 2,5 года)

Состав:

  • 100 г сливочного масла 
  • 200 г муки 
  • 2 ст. л. сахара 
  • 1 яйцо 
  • 1 желток 
  • соль 

Для начинки: 

  • 300 г клубники 
  • 1 белок 
  • 1 ст. л. сахара

Приготовление: 

Яйцо и желток разотрите с сахаром, добавьте масло, слегка взбейте массу вилкой, всыпьте муку и замесите тесто. Распределите корж по форме и выпекайте 30 минут на слабом огне. Охладите. Яичный белок взбейте с сахаром в плотную пену и выложите на корж, сверху украсьте пирог клубникой.

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет домашняя выпечка маленьким сладкоежкам
Читайте также:
Ягодные десерты для детей от 1,5 лет

Рецепты

Ягодные десерты для детей от 1,5 лет

Дети очень любят ягоды за особый аромат и сладкий вкус, поэтому ягодные десерты считаются их любимым лакомством.

Фруктовые десерты для детей: умопомрачительные рецепты

Рецепты

Фруктовые десерты для детей: умопомрачительные рецепты

Маленькие дети с удовольствием лакомятся фруктами, и это идет им на пользу, потому что это идеальный источник минеральных веществ и витаминов. Но не стоит ограничивать рацион ребенка исключительно свежими фруктами. Помни...

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Рецепты

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Выбирая для ребенка яблоки, не соблазняйтесь глянцевыми импортными плодами, которые выглядят как пластиковая игрушка из-за особых веществ, нанесенных на кожуру для лучшей сохранности. Мало того, они могут попасть в мякот...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый