Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Рецепты из ягод для детей: блинчики, ягодный мусс, запеканка с малиной и клубничный пирог
0 0

Питание

Рецепты из ягод для детей: блинчики, ягодный мусс, запеканка с малиной и клубничный пирог

Пока ребенок еще маленький, смело расширяйте его кулинарный кругозор, включая в детское меню блюда из ягод.

Свежие, только что созревшие ягоды для детей очень полезны, ведь они регулируют работу кишечника, активизируют секрецию желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря, поставляют организму целый букет витаминов и минералов. Кроме того, содержащиеся в них вещества оказывают противовоспалительное действие. Поэтому старайтесь не подвергать ягоды для детей длительной тепловой обработке, чтобы витамины в приготовленных вами ягодных детских десертах сохранились по-максимуму.

А еще стоит учитывать мнение многих диетологов о том, что ягоды ребенок обычно предпочитает те, в которых содержатся необходимые на данный момент его организму вещества. Поэтому доверяйте интуиции крохи и уважайте его выбор. Пусть вас не удивляет, что малыш с удовольствием ест кислый крыжовник, а от сладкой клубники категорически отказывается. То же самое происходит со смородиной – иногда карапузы отказываются даже от душистой малины в ее пользу, так она им нравится! Вот почему не надо настаивать, если крохе чего-то не хочется есть. У него свои предпочтения!

Рецепты из ягод для детей: летние блинчики (с 1,5 года)

Состав:

  • 4 яйца 
  • 1 ст. л. растительного масла 
  • 1 стакан муки 
  • 1 стакан кипяченой воды 
  • любые свежие ягоды

Приготовление: 

Смешайте яйца, муку и воду до однородной массы. Оставьте тесто на полчаса. Разогрейте на сковороде растительное масло и испеките блинчики (по минуте с каждой стороны). Охладите и подавайте свернутыми в трубочку с начинкой из свежего ягодного пюре с сахаром.

Рецепты из ягод для детей: ягодный соус (с 1,5 лет)

Состав:

  • 1 стакан свежих ягод 
  • 1 стакан воды 
  • 2 ст. л. сахара 
  • 1 ст. л. крахмала

Приготовление: 

Ягоды залейте 1/2 стакана воды и поставьте на огонь на 10 минут. Затем протрите плоды через сито и снова нагрейте на плите. Крахмал разведите в 1/2 стакана холодной воды и введите в ягодную смесь. Постоянно помешивая, доведите массу до кипения, снимите с плиты, добавьте сахар и охладите. Подавайте к густым кашам, сырникам, ленивым вареникам.

Рецепты из ягод для детей: запеканка с малиной (с 2 лет)

Состав:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ст. л. манки
  • 2 ст. л. сахара
  • горсть малины

Приготовление: 

Творог протрите через сито. Желтки разотрите с сахаром, белки взбейте. Смешайте творог с манкой и мукой, добавьте желтки, перемешайте и в конце введите белки. Форму смажьте маслом, выложите часть теста, затем слой малины и сверху – вторую часть теста. Выпекайте на слабом огне 40 минут.

Рецепты из ягод для детей: клубничный пирог (с 2,5 года)

Состав:

  • 100 г сливочного масла 
  • 200 г муки 
  • 2 ст. л. сахара 
  • 1 яйцо 
  • 1 желток 
  • соль 

Для начинки: 

  • 300 г клубники 
  • 1 белок 
  • 1 ст. л. сахара

Приготовление: 

Яйцо и желток разотрите с сахаром, добавьте масло, слегка взбейте массу вилкой, всыпьте муку и замесите тесто. Распределите корж по форме и выпекайте 30 минут на слабом огне. Охладите. Яичный белок взбейте с сахаром в плотную пену и выложите на корж, сверху украсьте пирог клубникой.

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет домашняя выпечка маленьким сладкоежкам
Читайте также:
Ягодные десерты для детей от 1,5 лет

Рецепты

Ягодные десерты для детей от 1,5 лет

Дети очень любят ягоды за особый аромат и сладкий вкус, поэтому ягодные десерты считаются их любимым лакомством.

Фруктовые десерты для детей: умопомрачительные рецепты

Рецепты

Фруктовые десерты для детей: умопомрачительные рецепты

Маленькие дети с удовольствием лакомятся фруктами, и это идет им на пользу, потому что это идеальный источник минеральных веществ и витаминов. Но не стоит ограничивать рацион ребенка исключительно свежими фруктами. Помни...

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Рецепты

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Выбирая для ребенка яблоки, не соблазняйтесь глянцевыми импортными плодами, которые выглядят как пластиковая игрушка из-за особых веществ, нанесенных на кожуру для лучшей сохранности. Мало того, они могут попасть в мякот...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Фотоконкурс "Мама и малыш"
ксения
У счастливой мамочки- Дамиан и Аннушка!!!
У счастливой мамочки- Дамиан и Аннушка!!!
Ольга
Моя любовь, моя жизнь....
Моя любовь, моя жизнь....
селиса
Моя нежность
Моя нежность

Любимая кроха
Любимая кроха
Akimbo240
Домашние забавы
Домашние забавы
ohhkatti
По страницем счастья...
По страницем счастья...
Varvara14
Девочки выбражульки :)
Девочки выбражульки :)
mama_dochki
Моя девочка
Моя девочка
Марина
Первый годик Пересвета
Первый годик Пересвета
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый