Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


4 рецепта на ужин ребенку: запеканка, пудинг, суфле и тефтели
0 0

Питание

4 рецепта на ужин ребенку: запеканка, пудинг, суфле и тефтели

Вечером детский организм с благодарностью воспримет здоровую, легкую, но питательную еду. Кормите малыша именно так, и он будет правильно развиваться.

На ужин ребенку старше полутора лет можно давать очень многие варианты блюд из самых разных продуктов, поэтому выбор у мамы всегда есть.  

Полезны, например, блюда на основе молочных и кисломолочных продуктов. В этом случае ваша гастрономическая фантазия может быть безграничной: это и молочные пудинги, и творожные запеканки со всевозможными фруктовыми добавками, и сырники с наполнителями, и творог – как мягкий, так и зерненый.

Если вы хотите приготовить на ужин ребенку мясное блюдо, выбирайте нежирные сорта мяса. Такие же рекомендации относятся и к рыбе – используйте нежирные белые сорта. Такие продукты легко и быстро усваиваются, а значит, хорошо насыщают организм. Готовить и то, и другое лучше всего на пару или в духовке. Также не забывайте посыпать мясные и рыбные блюда мелко нарубленной свежей зеленью непосредственно перед подачей на стол.

К белковой пище хорошо подавать тушеные овощи, которые облегчают ее переваривание. Полезно давать на ужин ребенку и просто овощные блюда, обогащенные яйцами или сыром.

Из напитков на ужин лучше всего предлагать ребенку компот, морс, а также травяные чаи, которые подходят ему по возрасту. Обычный чай за пару часов до сна может затруднить засыпание. 

Рецепты на ужин

Творожный пудинг (с 1,5 лет)

Состав:

  • 200 г творога
  • 1 ст. л. муки
  • 3 ч. л. cахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. изюма

Приготовление:

Белок взбейте до устойчивой пены, желток разотрите с сахаром. Изюм запарьте. Творог протрите, добавьте изюм, муку и желток, перемешайте. В форму, смазанную сливочным маслом, выложите смесь, поставьте на сетчатый вкладыш пароварки и готовьте пудинг около 30 минут, пока масса не станет отставать от краев формы.

Морковная запеканка (с 1,5 лет)

Состав:

  • 2–3 моркови
  • 1 ст. л. манки
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. сливочного масла

Приготовление:

Морковь почистите, положите в кипящую воду, отварите до полуготовности, слегка остудите и измельчите в блендере. Затем добавьте взбитое яйцо и манную крупу, чуть посолите. Форму смажьте маслом, выложите массу и запекайте в духовке 10–15 минут. Подавайте запеканку со сметаной.

Рыбное суфле (с 2 лет)

Состав:

  • 100 г филе трески
  • ломтик батона
  • 3 ст. л. молока
  • 1 яйцо
  • сливочное масло

Приготовление:

В блендер положите хлеб, молоко, филе и яйцо, посолите и измельчите до пюреобразного состояния. Силиконовую или огнеупорную форму смажьте сливочным маслом и заполните смесью. Готовьте суфле на пару примерно 30 минут.

Тефтели (с 1,5 лет)

Состав:

  • 100 г вареной телятины
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • желток 1 яйца
  • зелень петрушки
  • булочка

Приготовление:

Мясо измельчите. Масло разотрите с желтком и перемешайте с булочкой, вымоченной в молоке. Нарежьте петрушку. Из всех ингредиентов сформируйте тефтели и готовьте 10 минут на пару. Подавайте с картофельным пюре или с ассорти из вареных овощей.

Источник фото: Depositphotos

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет мясные блюда овощные блюда
Читайте также:
Запеканки для детей: в чем польза?

Питание

Запеканки для детей: в чем польза?

Как известно, дети – большие привереды в еде, поэтому мамам приходится все время изобретать что-то новенькое. На помощь приходят разнообразные запеканки для детей, которые сочетают в себе и пользу, и приятный вкус. ...

Соусы для детей: какие ингредиенты запрещены?

Питание

Соусы для детей: какие ингредиенты запрещены?

Соусы в детском питании обогащают пищу, делают ее более питательной, разнообразной, а главное – своим ароматом и вкусом возбуждают у малыша аппетит....

4 рецепта аппетитного завтрака для ребенка: блинчики, сырники, омлет с помидором и оладьи со шпинатом

Питание

4 рецепта аппетитного завтрака для ребенка: блинчики, сырники, омлет с помидором и оладьи со шпинатом

Есть несколько приемов, которые помогут карапузу с аппетитом съесть приготовленный вами завтрак.


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый