Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


4 полезных рецепта в питании ребенка
0 0

Питание

4 полезных рецепта в питании ребенка

Важно не только уделять внимание качеству продуктов и способам их приготовления, но и включать в детское меню самые разные полезные блюда. Правильно составленный рацион – одна из основ здоровья малыша.

Белковые продукты (мясо, рыба, яйца) детишки должны получать в первой половине дня. А вот на ужин рекомендованы более легкие для переваривания овощные и крупяные блюда (допустимо небольшое мясное дополнение).

Помните, что переедание рыбы или мяса в вечерние часы чревато чрезмерным возбуждением нервной системы и возникновением проблем с засыпанием и со сном. К тому же на переваривание мяса требуется большое количество желудочного сока, а, как известно, ночью его выработка существенно замедляется.

С гарниром к мясу, птице и рыбе в питании ребенка нужно постоянно фантазировать, тогда он и не надоест ребенку, и свою функцию по обогащению витаминами и питательными веществами с успехом выполнит. Не забывайте о том, что комбинированные гарниры с использованием свежих овощей улучшают усвоение белковой пищи.

Также очень важно в питании ребенка правильно сочетать различные продукты. Например, если на первое у малыша будет овощной суп, то на второе приготовьте ему мясо или рыбу с крупяным гарниром (с рисом или гречкой).

Если малыш ходит в детский сад, то родителям нужно внимательно изучать меню этого детского учреждения, дабы избегать повторений в блюдах дома. При трехразовом питании там ребенок получает основное количество белков, жиров, углеводов и калорий, поэтому по вечерам можно обойтись небольшими перекусами, которые тем не менее должны состоять только из полезных продуктов.

4 рецепта для правильного питания ребенка 

Суп-крем овощной (с 1 года)

Состав:

  • 2 картофелины
  • 2 моркови
  • кусочек тыквы
  • 2 ч. л. подсолнечного масла
  • зелень петрушки

Приготовление:

Овощи и тыкву почистите и мелко нарежьте. Положите в кастрюлю с кипящей водой сначала тыкву, а через 10 минут – все остальное. В конце добавьте подсолнечное масло, соль, зелень. Варите суп на маленьком огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Слегка остудите его и взбейте в блендере.

Витаминный салат (с 2 лет)

Состав:

  • 100 г цветной капусты
  • 100 г брокколи
  • 1 ч. л. сметаны или
  • 1 ч.л. подсолнечного/оливкового масла

Приготовление:

Овощи тщательно помойте под проточной водой. Разделите на небольшие соцветия, положите в кипящую воду и варите до готовности. Выложите овощи на тарелку, заправьте маслом или сметаной. Можно также посыпать готовое блюдо  небольшим количеством тертого твердого сыра.

Тефтели из телятины (с 1,5 лет)

Состав:

  • 70 г вареной телятины
  • 2 вареные моркови
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • половинка яйца
  • петрушка
  • булочка

Приготовление:

Мясо измельчите вместе с морковью. Масло разотрите с яйцом и перемешайте с булочкой, вымоченной в молоке. Нарежьте петрушку. Сформируйте тефтели и варите их 10 минут на пару. Подавайте с гречкой или с рисом.

Молочный мусс (с 2 лет)

Состав:

  • 250 мл молока  
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. муки  
  • половинка яичного желтка 
  • сок из 1 яблока

Приготовление:

Половину молока разведите с сахаром и закипятите. Другую часть смешайте с мукой и желтком и струйкой влейте в кипящее молоко. Помешивая, снова доведите смесь до кипения. Проследите, чтобы не было комочков. Остывший мусс налейте в чашку и добавьте немного яблочного сока.

Источник фото: depositphotos.com, shutterstock.com

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет овощные блюда
Читайте также:
Блюда для детей от 1,5 лет: тефтели, фрикадельки, рыба и овощное ассорти

Рецепты

Блюда для детей от 1,5 лет: тефтели, фрикадельки, рыба и овощное ассорти

Предлагаем вам простые рецепты блюда для детей от 1,5 лет, которые можно отварить или приготовить на пару.

Разноцветное меню: блюда из овощей для ребенка

Питание

Разноцветное меню: блюда из овощей для ребенка

Если малыш охотно пробует новые продукты и не страдает аллергией, старайтесь своевременно вводить в его рацион всевозможные овощи и фрукты. ...

Последовательность блюд в меню ребенка

Питание

Последовательность блюд в меню ребенка

Диетологи считают, что правильная последовательность блюд во время еды – это залог здоровья малыша, основа полезных пищевых привычек, накопления энергии и нормального физического развития. ...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Конкурс «Мой новогодний костюм»
ЕленаИ
Маленький Ежик
Маленький Ежик
ЕленаИ
Бесстрашный ковбой
Бесстрашный ковбой
Ольга Егорова
Наш Мышонок
Наш Мышонок
Альбина
Снегурочка
Снегурочка
ЕленаИ
Снежный гномик
Снежный гномик
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый