Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Рецепты с ягодами: летние блинчики, ароматная каша, малиновый соус и клубничное суфле
0 0

Питание

Рецепты с ягодами: летние блинчики, ароматная каша, малиновый соус и клубничное суфле

Ваш подросший малыш уже готов попробовать душистые ягоды? Побалуйте его витаминными блюдами с натуральным вкусом жаркого лета.

Используйте ароматные дары природы не только для приготовления десертов и летних напитков. Добавляйте их в салаты, запеканки, делайте соусы для каш и макаронных изделий. Ежедневное употребление ягод зарядит малыша здоровьем на целый год. Ведь это не просто сладкие лакомства. Ягоды являются настоящим кладезем витаминов, микро- и макроэлементов, минералов, органических кислот, пектиновых и дубильных веществ и эфирных масел.

Если ваш карапуз с удовольствием съел блюдо с ягодами, через пару часов присмотритесь к нему: если щеки не покраснели и на теле нет высыпаний, значит, знакомство с новым вкусом прошло удачно. Можно смело экспериментировать с другими рецептами с ягодами!

И обязательно учитывайте мнение диетологов о том, что маленький ребенок обычно уплетает за обе щеки те плоды, в которых содержатся необходимые на данный момент его организму вещества. Поэтому доверяйте интуиции крохи и уважайте его выбор. Пусть вас не удивляет, что он с удовольствием ест крыжовник, а от сладкой клубники категорически отказывается. То же самое происходит со смородиной: иногда карапузы отказываются даже от сладкой и душистой малины в ее пользу, так она им нравится. Вот почему не надо настаивать – у малыша свои предпочтения!

Рецепты с ягодами

Летние блинчики (с 1,5 лет)

Состав:

  • 4 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • по 1 стакану муки и кипяченой воды
  • любые свежие ягоды

Приготовление:

Смешайте яйца, муку и воду до однородной массы. Оставьте тесто на полчаса. Разогрейте на сковороде растительное масло и испеките блинчики (по минуте с каждой стороны). Охладите и подавайте свернутыми в трубочку с начинкой из свежего ягодного пюре с сахаром.

Ароматная каша (с 2 лет)

Состав:

  • 1 стакан молока
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 100 г любых ягод
  • 1 ч. л. сахара

Приготовление:

Засыпьте сахаром свежие ягоды и оставьте на некоторое время, чтобы они дали сок. Вскипятите молоко, залейте им хлопья «геркулес» и, помешивая, доведите кашу до кипения. Затем снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10–15 минут. Перед подачей добавьте в готовую кашу ягоды в сахаре.

Малиновый соус (с 1,5 лет)

Состав:

  • 100 г малины • 1 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. картофельного крахмала
  • 2/3 стакана воды

Приготовление:

Тщательно промытые ягоды протрите через мелкое сито. В полученное пюре положите сахар, влейте почти всю воду (немного оставьте для разведения крахмала), тщательно перемешайте и на слабом огне доведите до кипения. Разведите крахмал в воде, влейте в кипящий соус, размешайте и сразу же снимите с огня.

Суфле клубничное (с 2 лет)

Состав:

  • 6-7 шт. клубники 
  • 3 ч. л. сахара
  • 1 яичный белок
  • 1 ч. л. панировочных сухарей

Приготовление:

Клубнику тщательно промойте под проточной водой, поварите 10 минут, остудите и протрите через сито. Сахар разотрите с сырым яичным белком, добавьте сухари, клубничное пюре, хорошо все перемешайте. Выложите смесь в форму и выпекайте в духовке при 150 °С.

Источник фото: depositphotos.com


Читайте также:
Ягоды в детском меню

Питание

Ягоды в детском меню

В начале лета, когда поспевают первые ягоды, мамы, естественно, спешат попотчевать малышей свежими витаминами. Но чтобы эти дары природы действительно отдали ребенку максимум своей пользы, кормить ими кроху нужно грамотн...

Какие ягоды полезны для детей и когда их можно давать ребенку?

Питание

Какие ягоды полезны для детей и когда их можно давать ребенку?

Ягоды для ребенка – это очень полезный продукт. Открывая крохе новый мир вкусов и ароматов, они приучают его к здоровому питанию. ...

Ягоды для детей: от салата до десерта

Питание

Ягоды для детей: от салата до десерта

Летом появляется много свежих ягод как на наших дачных участках, так и на прилавках рынков и магазинов. Узнайте, как включать их в детское меню, не нанося при этом вреда здоровью малыша. ...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Сейчас читают

Интересное в сети


@




Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый