Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


7 продуктов для идеального рациона ребенка
0 4.5

Питание

7 продуктов для идеального рациона ребенка

Рацион крохи должен быть разнообразным – это знают все мамы. Конечно, возможны варианты. Но некоторые продукты должны обязательно входить в состав детского меню.


Существует пища, которая приносит подрастающим детям особенную пользу. Обладая свойством укреплять здоровье малышей, эти продукты, как кирпичики в прочном фундаменте, на котором правильно развивается детский организм. Поэтому специалисты рекомендуют регулярно включать их в состав основного рациона ребенка. 

Рацион ребенка: мясо индейки

Важнейшие достоинства этого продукта – диетический белок и отсутствие жира. Мясо индейки легко усваивается, так как у него нежные и нежирные волокна. Белок индейки – полноценный строитель клеток, тканей и мышц, так как содержит все незаменимые аминокислоты. 

Индейка обеспечивает нормальный рост ребенка и укрепляет здоровье, так как поддерживает иммунную систему. Также в индейке есть триптофан. Днем эта аминокислота вырабатывает серотонин, который гармонизирует нервную систему. А ночью она способствует выработке мелатонина – гормона, регулирующего сон. Дети, в чьем рационе есть блюда из индейки, спят спокойно. 

Индейка не вызывает аллергии, поэтому она показана для детишек, склонных к пищевым реакциям. В ней много витаминов группы В, нормализующих обмен веществ и работу мозга. Цинка, селена, железа в индейке больше, чем в других видах мяса. Железо – это профилактика анемии, селен помогает функционировать щитовидке, а цинк – один из минералов, повышающий иммунитет. 

Индейку вводят в прикорм еще до года в виде пюре. Для малышей постарше из нее делают паровые котлетки или тефтели, а позже предлагают в отварном виде кусочками. Блюда из нее достаточно давать 2–3 раза в неделю.

Рацион ребенка: рыба

Маленьким детям подходят только нежирные сорта морской рыбы, и лучше всего – с белым мясом. Это треска, окунь, минтай, хек, сардина. Польза морской рыбы неоспорима. Ее основа – белок, который усваивается на 90%, обеспечивая правильный рост и крепкий иммунитет.

Второе по ценности свойство рыбы – наличие полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Они важны для полноценного развития нервной, кровеносной, эндокринной систем. Особенно эти кислоты нужны для работы мозга.

Рыбу вводят в прикорм ближе к году в виде пюре. Но до включения ее в меню крохи необходимо проконсультироваться с педиатром, так как рыба способна вызывать аллергические реакции. Если малыш хорошо воспринимает этот продукт, предлагайте ему котлетки из филе. Дают рыбные блюда 2–3 раза в неделю, чередуя их с мясными. 

Рацион ребенка: гречка 

Каша, сваренная из этой крупы, гипоаллергенна и не вызывает негативной реакции у малышей, склонных к аллергии, даже при первом знакомстве. Этим качеством она обязана отсутствию глютена, так как гречка принадлежит к семейству травянистых, в которых он не содержится, в отличие от зерновых культур. 

В ней очень много растительного белка, который легко усваивается. Также в гречке присутствуют полезные сложные углеводы: они не откладываются в жировых клетках, но при расщеплении дают большое количество энергии. Именно поэтому из нее получается питательная каша. При этом клетчатка крупы благоприятно действует на кишечник, очищая его, а также помогая размножаться полезным бактериям, которые укрепляют иммунитет. Большое количество железа в гречке помогает избежать анемии и усталости. 

Прикорм лучше начинать с готовых каш или с очищенной от примесей и тщательно перемолотой ядрицы. Впоследствии варите карапузу кашу на молоке из дробленой гречки или предлагайте отварную ядрицу на гарнир к мясу. Также из гречки с творогом получаются вкусные запеканки. 

Мнение эксперта

Юлия Косарева, педиатр, Москва

В основной рацион маленьких детей можно включать много полезных продуктов.Однако среди них есть особенные, которые являются не только питательными, – они укрепляют детское здоровье. Любопытно, что с годами ученые открывают в них новые полезные свойства. К таким продуктам относятся индейка, гречка, овес, нежирная рыба, брокколи, яблоки и кисломолочные продукты.

Элементы, которые являются лечебными, у всех этих продуктов разные и порой весьма неожиданные. Например, индейка – это не только поставщик необходимого для роста тканей и и костей белка, но и незаменимой аминокислоты – триптофана. Она обеспечивает нормальную работу нервной системы, хороший сон, стабильность настроения. 

Про яблоки всем известно, что в них есть железо, витамин С, клетчатка. А недавно медики выявили огромную пользу для организма яблочного пектина: он устраняет сбой в жировом обмене и стабилизирует его.

В гречке есть незаменимая аминокислота лизин. Еще ее можно найти в молоке. Растущему ребенку очень важно получать эту аминокислоту регулярно, так как лизин – это строительный материал для мышц. 

Детский рацион: кисломолочные продукты

Творожок, кефир, йогурт, простокваша – все это работает на укрепление здоровья малыша. В этих продуктах есть полезная микрофлора, благоприятно влияющая на пищеварение. С ними кишечник работает идеально. 

Дети, страдающие лактазной недостаточностью и потому плохо переваривающие молоко, обычно могут есть без негативных последствий кисломолочные продукты, потому что их молочный белок легче усваивается. 

Кальций и фосфор тоже лучше усваиваются именно из таких продуктов. Витамин С укрепляет иммунитет и устраняет небольшие воспаления. 

Детский рацион: овсянка

В деле укрепления здоровья малыша овсяная каша – ваша лучшая помощница. Она заботится о работе всех систем пищеварительного тракта. А для детей с проблемами ЖКТ овсяный кисель – настоящее лекарство. Попадая в желудок, блюда из овсяной крупы нежно обволакивают слизистую и предохраняют от раздражений. А в кишечнике благодаря пищевым волокнам овса развиваются полезные бактерии. Кроме того, активизируется моторика.

Сложные углеводы овсяной каши обеспечат малыша энергией: получив это блюдо на завтрак, кроха не проголодается до обеда. И будет быстрее соображать, потому что в овсянке есть микроэлементы, активизирующие нейроны мозга. А на крепость нервов влияют витамины группы В. 

Однако в овсе есть глютен, который может вызвать аллергию, поэтому этот продукт вводят после совета с педиатром только в конце первого года жизни. 

Детский рацион: брокколи

Тот факт, что из этой капусты делают лекарство, препятствующее росту опухолей и развитию в желудке опасной бактерии хеликобактер, говорит сам за себя. Не случайно брокколи вводят в рацион младенцев уже в самом начале прикорма. 

Аллергической реакции она не вызывает. Нежные пищевые волокна этой капусты аккуратно активизируют работу кишечника. Низкая калорийность препятствует набору лишнего веса, а высокое содержание клетчатки способствует насыщению.

Провитамин А важен для роста и хорошего зрения. Витамин С укрепляет иммунитет. А еще в брокколи есть витамин К, участвующий в процессе свертываемости крови, и витамин U, укрепляющий слизистую ЖКТ. Много в этой капусте и фолиевой кислоты, необходимой для развития костного мозга. Фитонциды капусты защищают от вирусов. Железо необходимо для поддержания определенного уровня гемоглобина в крови. В общем, такого набора лекарственных свойств нет ни в одном другом овоще!

Детский рацион: яблоки

Если малыш съедает ежедневно хотя бы одно яблоко или блюдо, приготовленное из него, то он хорошо подготовится к осенне-зимней вирусной атаке. В этих фруктах есть витамин С, железо, медь, цинк. Но это относится не ко всем сортам яблок. Лучшие из них – это зеленые плоды, например антоновка и симиренко.

Железо, которого много в зеленых плодах, создает устойчивость к анемии, повышая количество красных кровяных телец в крови. А цинк и медь влияют на усиление иммунитета.

Органическая вода в яблоках считается живительной влагой, потому что она хорошо очищает организм. Фруктовые сахара насыщают энергией. Пектин и клетчатка очищают кишечник. А благодаря тому, что их волокнами питаются полезные бактерии, укрепляется защитный барьер.

Источник фото: depositphotos.com

Теги: дети от 0 до 1 года дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет
Читайте также:
Прикорм: мясо и рыба

Питание

Прикорм: мясо и рыба

Мясо и рыба - ценные источники животного белка, минеральных веществ (фосфора, калия, железа) и витаминов. Когда и в каких количествах можно начинать давать эти продукты ребенку? И в каком виде они лучше усваиваются?...

Овсянка: полезная каша для детей

Питание

Овсянка: полезная каша для детей

Овсяные хлопья не просто полезный продукт. Сваренная из них каша обладает еще и лечебными свойствами. Поэтому малышу без нее не обойтись.....

Как делать домашние заготовки, чтобы сохранить витамины?

Питание

Как делать домашние заготовки, чтобы сохранить витамины?

Зимой в магазинах есть и овощи, и фрукты, но в них не так уж много полезных веществ. Ведь они приехали издалека или долго хранились с осени. Обеспечить кроху витаминами помогут домашние заготовки из даров природы. ...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Конкурс «Мой новогодний костюм»
ЕленаИ
Бесстрашный ковбой
Бесстрашный ковбой
Ольга Егорова
Наш Мышонок
Наш Мышонок
ЕленаИ
Маленький Ежик
Маленький Ежик
Альбина
Снегурочка
Снегурочка
ЕленаИ
Снежный гномик
Снежный гномик
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый