Готовим ребенку. Особенности детской кулинарии
Основной целью кулинарной обработки пищи является стремление сделать ее хорошо усваиваемой, вкусной и при этом максимально сохранить пищевую ценность продуктов. В этой связи очень важное значение имеет соблюдение правил приготовления пищи для детей, так как неправильная кулинарная обработка ухудшает качество продуктов. Так известно, что длительная термическая обработка ведет к значительному разрушению витаминов, а недостаточная - резко повышает опасность передачи через продукты различных инфекций.
© Официальный сайт журнала "Мама и малыш"
полина
Спасибо, большое! Что хотела знать, то и нашла
10 апреля 2011Татьяна
Ценная информация. Спасибо!
6 апреля 2011Лиля
Полезная информация. Спасибо!
2 апреля 2011Любовь
Очень хорошая статья, я нашла всё, что мне нужно. Спасибо.
23 марта 2011Оля
Большое спасибо!
21 марта 2011ирина
у меня были вопросы по питанию,после этой статьи все разрешилось.спасибо.
21 марта 2011Екатерина
Конечно,ценная и полезная! Спасибо
18 марта 2011Елена
очень полезная статья мне понравилась. Спосибо.
18 марта 2011Юлия
Долго искала эту информацию, да ещё всё что необходимо знать мамочкам в одной статье, счастья вам!!! Спасибо, буду пользоваться!!!
14 марта 2011Ирина
нашему малышу шесть месяцев, на магазинную пищу алергия. эта статья то что нужно для любящей мамы.
3 марта 2011