Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


7 вкусных продуктов для сна, или Как хронодиета поможет вам уложить ребенка в кровать
0 0

Здоровье

7 вкусных продуктов для сна, или Как хронодиета поможет вам уложить ребенка в кровать

Одним из способов избавления малыша от беспокойного сна могут стать семь вкусных продуктов – так называемых хрононутриентов.


Различная еда, которая способствует хорошему сну, вовсе не является каким-то магическим снотворным. Просто некоторые продукты содержат определенную аминокислоту – триптофан,  которая помогает нашему организму производить гормон сна мелатонин.             

Продукты для сна: волшебное молоко

Наиболее значимым продуктом в цепочке «триптофан – мелатонин» является молоко. Не случайно грудничка часто клонит ко сну, если его досыта накормить. Конечно, в первую очередь это объясняется тем, что он насыщается, но его также убаюкивает и триптофан, который содержится в молоке.

Современные ученые разработали ряд смесей для ночного сна. В них  процент углеводов больше, чем в дневных. И этому есть научное объяснение.  Оказывается, в одиночестве триптофан не может эффективно оказывать сонное воздействие, так как активны другие аминокислоты, подавляющие его. А вот в сочетании с углеводами ему это под силу. Именно они вырабатывают инулин, нейтрализующий действие других аминокислот, что помогает триптофану преодолеть устанавливаемый ими барьер, достичь головного мозга и способствовать выработке мелатонина.

Кстати, еще один плюс ночных смесей – наличие «умных» липидов, так называемых полиненасыщенных жирных кислот, которые развивают нервную систему и нейроны головного мозга.

Продукты для сна: «сонная» индейка

Многие ученые считают, что большое количество триптофана, которое есть в составе мяса индейки и курицы, оказывает позитивное влияние на нервную систему, что способствует крепкому сну. А также помогает утром проснуться в хорошем настроении и поддерживать его на протяжении всего дня, если блюда из них будут включаться в меню для сна.

При этом диетологи  рекомендуют вместе с мясом индейки или курицы, содержащим триптофан, включать в рацион беспокойных и тревожных детей продукты, содержащие витамины группы В. Это позволит обеспечить более устойчивый успокоительный эффект и длительный непрерывный сон. Поэтому полезным вариантом ужина может стать рагу из индейки с листьями салата и гречкой на гарнир.

Сыр-рекордсмен

В сыре триптофана содержится примерно столько же, сколько и в молоке, то есть его там очень много. Пятиразовое введение сыра в блюда на протяжении недели успокаивает  маленьких детей, вызывает чувство расслабленности, спокойствия, сытости, а в итоге способствует формированию полноценного сна.

Сыр также полезен для правильного физического развития карапуза, формирования костной и мышечной ткани, поскольку в нем содержится много белка и кальция. Однако помните, что сыр вводят после года, так как это довольно жирный продукт, и ЖКТ крохи, особенно поджелудочная железа, еще не может с ним легко справиться.

Малышам дают только твердые сорта, нежирные и неострые, без консервантов, красителей и других добавок. Копченые, плавленые виды сыров, сыры с плесенью для этой возрастной категории под запретом. В них слишком много солей и жиров, также они могут вызвать аллергическую реакцию.

Творожная сила

Среди молочных продуктов для сна по содержанию триптофана творог занимает третье место после собственно молока и сыра. Но учитывая его полезные свойства, блюда из него должны появиться в детском меню уже на первом году жизни. Если говорить об аминокислотах, то помимо триптофана в твороге есть метионин, который способствует появлению хорошего настроения.

Также в твороге идеально сочетание фосфора и кальция, которые благодаря этому легко усваиваются. А эти элементы, как известно, нужны для нормального роста, для укрепления костной ткани и зубов. Ну а молочнокислые бактерии творога помогают нормализовать микрофлору кишечника. Польза белка, содержащегося в твороге, для строительства  клеток тоже велика.

До трех лет малышам рекомендуют давать только специальный детский творог с жирностью не выше 10%. Позже можно вводить  и обычный фабричный творог – главное, чтобы его жирность была не более 10%  и он был сделан  надежными производителями.

Это факт
Для лучшего усвоения триптофана с продуктами-хрононутриентами надо сочетать сложные углеводы. Каша на молоке с сухофруктами, омлет с зеленым горошком,  печенье с творогом отлично подходят для детского ужина. Полезен и овсяно-банановый смузи. Замочите  хлопья, прибавьте к ним банан, стакан теплого молока и немного меда (если у малыша нет аллергии). Взбейте все в блендере – и полезный вечерний напиток готов. Туда также можно добавить  свежие ягоды.        

Успокоительные стручки

Зеленый горошек – это полноценный растительный белок, содержащий восемь незаменимых аминокислот. Среди них есть и триптофан. А так как в зеленом горошке присутствует много сложных углеводов, то и триптофан усваивается лучше.

Кроме аминокислот, в нем есть витамин А, Е, кальций, магний, селен, цинк. Все эти компоненты укрепляют костную ткань, нормализуют работу сердца, улучшают зрение. Натуральный пектин гармонизирует микрофлору кишечника. Витамин С нужен для иммунитета и укрепления стенок сосудов. Хорош зеленый горошек и тем, что он обычно не вызывает аллергических реакций.

Крохам в 9–10 месяцев его дают сначала в виде пюре: в сезон берут с грядки, зимой – из баночек.

Чудо-банан

Днем триптофан, содержащийся в бананах, способствует выработке серотонина – гормона радости и спокойствия. Получается, что банан утром – это энергия и веселое настроение, банан на ночь – это хороший сон. Введение бананов в рацион способствует уменьшению капризов, повышает внимательность, улучшает работу кишечника и поджелудочной железы. 

Калий, магний, железо, натрий, которые входят в состав бананов, помогут работе сердца,  нормализуют нервную систему, улучшат кровообращение, снизят тревожность и раздражительность. 

Овсянка для гармонии

Как уже говорилось, сложные углеводы – это отличные помощники триптофана в преодолении им «чужого» аминокислотного барьера на пути к мозгу для выработки мелатонина. А самые полезные углеводы содержатся в зерновых. И лучшим вариантом является овсяная каша.

  • В овсянке по сравнению с другими зерновыми больше всего магния и витаминов группы В. Магний оказывает успокаивающее действие на организм, защищает его от стрессов. А витамины группы В, которых в овсянке семь, регулируют работу нервной системы и приводят ее в гармонию. Кроме того, в ней есть метионин, необходимый для работы нервной системы.
  • Такая каша нежно обволакивает слизистую желудка,  активизирует работу желчного пузыря, а это значит, что утром у малыша не будет проблем со стулом.
  • Овсяную кашу вводят в детский рацион с 7–8 месяцев. Вначале овсяные хлопья перемалывают, а затем используют целиком. Кашу из зерен овса можно готовить ребенку после 5 лет. Так как для ее переваривания кишечнику понадобится приложить усилия, совсем маленьким детям с их не вполне развитым желудочно-кишечным трактом она не рекомендована.

Мнение эксперта

Юлия Косарева, педиатр, Москва

При проблемах со сном у детей причину этого мамы должны искать вместе с педиатром или более узким специалистом – врачом-сомнологом. Возможно, вам даже придется провести ночь с крохой в клинике для выяснения нарушения фаз сна. Но какой бы она ни была, одним из аспектов лечения может стать хронодиета.

Звучит удивительно: неужели продукты могут вызывать сонливость? Ученые выяснили: те, что вырабатывают вещество под названием триптофан, могут. Ведь эту аминокислоту называют предшественником мелатонина, или гормона сна. Вечером, при уменьшении дневного света, она помогает его вырабатывать. Поэтому если у ребенка нарушен сон, то на ужин ему обязательно надо давать хрононутриенты. Спустя некоторое время после приема пищи, ближе ко сну, мелатонин начинает расслаблять организм, снижать температуру и таким образом «включать» у малыша сонливость. Он легко засыпает и спит до утра. 

Кстати, днем, при ярком свете триптофан, наоборот, активизирует гормон радости – серотонин. То есть при наличии в детском меню хрононутриентов он трудится сутки напролет.

Источник фото: depositphotos.com

Теги: дети от 0 до 1 года дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет детский сон мясные блюда овощные блюда
Читайте также:
Почему не спит малыш? Нарушения сна у ребенка

Здоровье

Почему не спит малыш? Нарушения сна у ребенка

«Спит как младенец» - фраза, отражающая наши преставления о детском сне как о чем-то идеальном, образце для подражания. Однако все ли родители маленьких детей согласятся с таким утверждением? Отвечать на этот вопрос пре...

Умопомрачительные десерты для детей

Рецепты

Умопомрачительные десерты для детей

Малыши очень любят лакомства. Отличный способ побаловать маленького гурмана – это предложить ему вкусный и полезный десерт. ...

Аппетитные новогодние блюда для детей: берегите от взрослых!

Рецепты

Аппетитные новогодние блюда для детей: берегите от взрослых!

Готовя новогодний ужин для всей семьи, не забывайте о том, что потребуется отдельное новогоднее меню для детей.


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Фотоконкурс "Мама и малыш"
jaded
любовь!
любовь!
Ирина
Мир глазами Динь-Динь!
Мир глазами Динь-Динь!
Tatiana
Скоро Новый год
Скоро Новый год
Ольга Кудлаева(Скободкова)
Зебра-мама,зебра-я,полосатая семья!!!
Зебра-мама,зебра-я,полосатая семья!!!
Бакжан
Дочку зовут Алима, на фото ей 11 месяцев)
Дочку зовут Алима, на фото ей 11 месяцев)
IrishkaGunbina
Познаем мир..Слушаем как поют птички
Познаем мир..Слушаем как поют птички
Алёнка Хохлова
Моя принцесса)
Моя принцесса)
Таня-Таня Семенова
лучезарная малышка
лучезарная малышка
Елена Николаевна
Любимый сынок
Любимый сынок
Аня
Играем на пианино
Играем на пианино
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый