Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Питание беременных: рецепты для вкусного обеда
0 0

Рецепты

Питание беременных: рецепты для вкусного обеда "на двоих"
Гаспачо, пирог, салат

Салат с баклажанами, гаспачо с авокадо, окорок копченый в фольге, пирог со смородиной и меренгами

Салат с баклажанами

2 баклажана
1 болгарский перец
2 консервированных вяленых помидора
Соль, перец по вкусу
3 ст. ложки кедровых орешков
1 пучок салата руккола
6 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока

Баклажаны вымыть, срезать плодоножки, нарезать кусочками, посолить и оставить на 10 минут. Разогреть сковороду и слегка обжарить баклажаны на оливковом масле вместе с измельченным чесноком. Болгарский перец очистить, нарезать кусочками, добавить к баклажанам вместе с кедровыми орешками и жарить еще 10 минут.

Перед подачей на стол готовые овощи смешать с нарезанными дольками помидоров и рукколой.

Гаспачо с авокадо

1 авокадо
6 помидоров
4 огурца
2 зубчика чеснока
300 мл овощного или куриного бульона
100 г сухариков из пшеничного хлеба
Соль и перец по вкусу

Очистить от кожицы огурцы, помидоры (предварительно ошпарив) и нарезать кубиками. С авокадо снять шкурку, разделить пополам, вынуть косточку и также нарезать кубиками. ¼ часть авокадо отложить.
Оставшийся авокадо, помидоры, и огурцы взбить в блендере в однородную массу. Добавить бульон, размельченный чеснок, соль, перец и еще раз тщательно перемешать и охладить.
Разлить гаспачо в креманки и добавить нарезанные четвертинками черри, оставшийся авокадо, сухарики. Украсить листиками мяты.

Окорок копченый в фольге

700 г свинины
1 головка чеснока
Горчица (семена)
Соль, приправа для запекания по вкусу

Свинину промыть, обсушить, сделать небольшие надрезы и нашпиговать мясо ломтиками чеснока. Натереть свинину солью, специями, обвалять в горчице и уложить на лист фольги. Края фольги плотно завернуть вверх.
Запекать в духовке при температуре 210 градусов С 1,5--2 часа.
Готовое мясо нарезать ломтиками и подавать со свежими овощами.

Пирог со смородиной и меренгами

Песочное тесто:
2 яйца
150 г сливочного масла
3/4 стакана сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
300 г муки
2 ст. ложки растительного масла

Начинка:
150 г сливочного йогурта
1,5 ст. красной смородины
1 ч. ложка крахмала
1/2 стакана сахара
Меренги:
3 яичных белка
4 ст. ложки сахара
Ванилин по вкусу

Замесить густое тесто и выложить его в форму, смазанную растительным маслом. Разровнять и сделать невысокий бортик. Выпекать в духовке при температуре 1800С 20–25 минут.
Йогурт смешать с ягодами и сахаром, добавить крахмал и выложить начинку на готовый корж. Сверху выложить меренги - взбитые с сахаром и ванилином белки. Допекать в духовке при температуре 1600 С
15 минут.

Источник фото: Shutterstock

Теги: питание при беременности

Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.




Конкурсы

Фотоконкурс "Мама и малыш"
Катеринка
Мама и Коля
Мама и Коля
Анастасия
Первые карусельки с братом
Первые карусельки с братом
Наташа Карпова
А у нас любовь :)
А у нас любовь :)
Ариша Денежко
Ты – рядом, и все прекрасно!
Ты – рядом, и все прекрасно!
Дарья
Пеннер Кира, 7 месяцев, Петропавловск-Камчатский
Пеннер Кира, 7 месяцев, Петропавловск-Камчатский
Елена
Моя радость
Моя радость
Oleg_papa
В одном цвете
В одном цвете
Ирина
Самый прекрасный мой цветочек
Самый прекрасный мой цветочек
Вероника Куликова
Мама и дочка)
Мама и дочка)
Анна
Мои лапочки - дочки
Мои лапочки - дочки
Все конкурсы

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый