Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Необычные овощные блюда для детей
0 0

Рецепты

Необычные овощные блюда для детей

Обязательно расширяйте рацион крохи, включая в его меню не слишком популярные у нас, но тем не менее очень полезные овощные блюда.

Не жалейте времени на то, чтобы сделать еду малыша максимально полезной и аппетитной. Для этого можно использовать не только хорошо знакомые нам овощи, такие как картошка, морковка или свекла. В магазинах и на рынках сейчас можно найти редкие для нашего стола дары природы, присутствие которых желательно в детском меню. Ведь они тоже содержат много витаминов и полезных микроэлементов. Но это не единственная их польза. Практически во всех овощах содержатся всевозможные эфирные масла и органические кислоты, от которых зависит вкус и запах продукта. За счет этого они стимулируют секрецию пищеварительных желез и тем самым положительно влияют на процесс пищеварения. Польза овощей для детей еще и в том, что гарниры из них повышают усвояемость ценных питательных веществ из рыбы и мяса.

Покупайте овощи для ребенка только в проверенных местах. А еще лучше – попросите продавца показать документы, подтверждающие, что эта продукция не опасна для здоровья. Там должно быть указано количество нитратов и результат проверки на радиоактивность.  

Суп из кольраби (с 2 лет)

Состав:

  • 500 г кольраби
  • 250 мл овощного бульона
  • 100 г твердого сыра
  • 350 мл молока
  • 6 ст. л. сливок 
  • цедра 1/4 лимона

Приготовление: 

Очистите кольраби, нарежьте кубиками. В овощном бульоне варите кольраби 10 минут, затем измельчите все в блендере, добавьте молоко и сливки, натертый сыр. Снова перемешайте, вылейте в кастрюлю и подогрейте, добавив соль по вкусу, нарубленную зелень и домашние сухарики.

Салат с авокадо (с 1,5 года)

Состав:

  • 1 куриная грудка
  • 1 авокадо
  • 1 желтый или красный болгарский перец
  • 2 ст. л. апельсинового сока

Приготовление: 

Куриную грудку отварите в течение получаса, остудите и нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, достаньте косточку, снимите кожуру и нарежьте мякоть кубиками. Такими же кубиками нарежьте болгарский перец, предварительно очищенный от семечек. Все перемешайте, посолите и заправьте свежевыжатым апельсиновым соком.

Салат с дайконом (с 5 лет)

Состав:

  • 1 корнеплод дайкона
  • 2 свежих огурца
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. сметаны жирностью 10%
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • зелень

Приготовление: 

Дайкон натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком на 10 секунд и откиньте на дуршлаг. Огурцы почистите и нарежьте тонкой соломкой. Все смешайте и заправьте соусом, приготовленным из оливкового масла, сметаны и сока лимона. Посыпьте нарезанной зеленью. Салат используйте как гарнир к мясному блюду или в дополнение к картофельному пюре.

Оладьи из топинамбура (с 2 лет)

Состав:

  • 700 г топинамбура
  • 700 г муки 
  • 2 яйца
  • 100 г растительного масла
  • соль по вкусу

Приготовление: 

Клубни топинамбура тщательно помойте, почистите и натрите на крупной терке. Затем добавьте яйца, которые лучше предварительно взбить вилкой или венчиком. Добавьте туда же муку, соль и хорошо перемешайте. Из полученной массы пожарьте на растительном масле оладьи до золотистого цвета.

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет овощные блюда
Читайте также:
Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Рецепты

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Выбирая для ребенка яблоки, не соблазняйтесь глянцевыми импортными плодами, которые выглядят как пластиковая игрушка из-за особых веществ, нанесенных на кожуру для лучшей сохранности. Мало того, они могут попасть в мякот...

Блюда с корнеплодами для ребенка: борщ, плов с овощами и оранжевый суп

Рецепты

Блюда с корнеплодами для ребенка: борщ, плов с овощами и оранжевый суп

Обязательно включайте в ежедневный рацион малыша овощи, которые выросли под землей. Они очень полезны для детей!

Блюда из рыбы для ребенка: салат с тунцом, заливное и рыбный плов

Рецепты

Блюда из рыбы для ребенка: салат с тунцом, заливное и рыбный плов

Если ваш малыш уже подрос, чаще готовьте ему рыбные блюда. Ведь у рыбы идеальный аминокислотный состав, а ее белок лучше усваивается детским организмом, чем мясной. ...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый