Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Ребенок не ест суп? Попробуйте новые рецепты!
0 5

Рецепты

Ребенок не ест суп? Попробуйте новые рецепты!

Вы считаете, что ваш малыш не любит суп? Попробуйте поменять рецептуру! Возможно, его заинтересует новый вкус.

По мнению детских диетологов, первые блюда должны присутствовать в рационе каждого малыша ежедневно, потому что суп для ребенка – очень полезное для растущего организма блюдо. 

При этом очень важно, чтобы суп для ребенка был приготовлен соответствующим образом, с учетом всех возрастных потребностей маленького ребенка.

К первым блюдам относятся как бульоны (мясные, рыбные, овощные), так и супы, т.е. бульоны, заправленные различными продуктами. 

Питательная ценность супов для детей зависит от вида бульона и в большей степени – от входящих в их рецептуру ингредиентов. Так, овощные вегетарианские супы для детей обычно служат источником ценных микроэлементов, растительных волокон и органических кислот. А супы для детей, приготовленные  с макаронами и крупой, богаты витаминами группы В и растительным белком. 

Для дополнительного обогащения супа витаминами и микроэлементами, а также для улучшения вкуса во многие первые блюда (за исключением сладких молочных и фруктовых супов) стоит добавлять перед подачей мелко нарезанную свежую зелень.

Рецепты супов для детей

Молочно-овощной суп (с 2 лет)

Состав:

  • 3 клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1/2 корня петрушки
  • 1 стакан молока 
  • 1 ст. л. пшена 
  • сметана
  • зелень укропа

Приготовление: 

Пшено промойте, отварите отдельно. Картофель, морковь, корень петрушки почистите, мелко порежьте, опустите в кипящую воду и варите до готовности. Овощи откиньте на дуршлаг, немного овощного бульона оставьте. Молоко доведите до кипения, разбавьте овощным бульоном, посолите, положите туда овощи и пшено, дайте закипеть и снимите с огня. Подавайте суп со сметаной и зеленью укропа.

Суп-крем из горошка (с 1,5 лет)

Состав:

  • 200 г мороженого зеленого горошка 
  • 50 г творога 
  • 2 дес. л. сливок 
  • соль 
  • свежий укроп

Приготовление: 

Вскипятите 500 мл воды, всыпьте туда горошек, не размораживая, и варите его до готовности. Затем снимите с огня, остудите в течение 15 минут. Отложите несколько горошин. Добавьте в эту же кастрюлю творог и сливки, затем поместите все в блендер и измельчите суп до кремообразного состояния. Перед подачей положите в тарелку укроп и несколько вареных горошин.

Борщ со шпинатом (с 3 лет)

Состав:

  • 2 клубня картофеля 
  • 1 морковь
  • 1/2 свеклы
  • 1/2 головки лука 
  • 300 г шпината 
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. муки
  • 15 г сметаны

Приготовление: 

Свеклу очистите, нарежьте соломкой, положите в кастрюлю, добавьте стакан воды, масло и потушите. Шпинат нарежьте, морковь натрите, лук измельчите, все обжарьте на масле, добавьте муку. В кипящую воду положите картофель, нарезанный кубиками, варите 10 минут. Затем добавьте свеклу, обжаренные овощи и варите до готовности. Суп при подаче заправьте сметаной. 

Рассольник (с 2 лет)

Состав:

  • 250 мл мясного бульона
  • соленый огурец 
  • клубень картофеля 
  • по 1/4 моркови, корня петрушки и лука
  • 1 ч. л. кукурузного масла 

Приготовление: 

Овощи спассеруйте на масле. В кипящий бульон положите картофель, варите 7 минут, затем добавьте  овощи и варите еще 10 минут. Положите в тарелку кусочки отварного мяса, залейте рассольником, посыпьте свежей зеленью.

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет мясные блюда овощные блюда
Читайте также:
Суп из брокколи: вкусный обед за 15 минут

Рецепты

Суп из брокколи: вкусный обед за 15 минут

Рецепт вкусного и полезного супа с брокколи для вашего малыша.

Блюда для детей от 1,5 лет: тефтели, фрикадельки, рыба и овощное ассорти

Рецепты

Блюда для детей от 1,5 лет: тефтели, фрикадельки, рыба и овощное ассорти

Предлагаем вам простые рецепты блюда для детей от 1,5 лет, которые можно отварить или приготовить на пару.

Аппетитные новогодние блюда для детей: берегите от взрослых!

Рецепты

Аппетитные новогодние блюда для детей: берегите от взрослых!

Готовя новогодний ужин для всей семьи, не забывайте о том, что потребуется отдельное новогоднее меню для детей.


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый