Обратите внимание, что ваши персональные данные обрабатываются на сайте 2mm.ru в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим, то вам надо покинуть сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это автоматически означает, что вы согласны на обработку ваших данных.

Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Питание при анемии: 4 полезных рецепта
0 0

Рецепты

Питание при анемии: 4 полезных рецепта

Наши рецепты при анемии помогут восполнить дефицит железа в организме малыша.

Анемия – это патологическое состояние организма, характеризующееся пониженным уровнем гемоглобина. Самыми распространенными причинами подобного недуга у малышей являются недостаточное поступление в их организм вместе с пищей железа. 

Этот важный минерал содержится в некоторых привычных для нас продуктах, поэтому одной из лечебных мер будет рекомендация врача откорректировать питание при анемии маленького пациента.

Первое место в списке таких продуктов занимают некоторые виды мяса и субпродукты. Полноценный мясной обед может наделить организм маленького ребенка суточной нормой железа. Также особенно полезными при анемии считаются яичный желток, гречка, хлеб из цельной пшеницы. Кстати, некоторые крупы, помимо железа, содержат многие другие полезные минералы, витамины и ферменты, которые поддерживают детское здоровье при анемии. 

Полноценное усвоение железа невозможно без участия витамина С. Поэтому обязательно нужно обеспечить малыша, страдающего анемией, свежей растительной пищей: фруктами, листовыми овощами, зеленью, а также брокколи, репой. 

Не стоит забывать и о сухофруктах. Сушеные сливы, инжир, абрикосы и изюм – отличное средство для лечения анемии. 

Питание при анемии: овсянка с сухофруктами (с 1,5 лет)

Состав: 

  • 1 стакан овсяных хлопьев 
  • по 50 г кураги, чернослива и изюма
  • 1 инжир
  • сахар или мед по вкусу

Приготовление:

Сухофрукты нарежьте и залейте кипятком на 15 минут. Овсяные хлопья залейте двумя стаканами воды и варите 10 минут. Когда каша будет почти готова, добавьте туда сухофрукты и варите все до готовности. При подаче  можно подсластить кашу медом (если у крохи нет аллергии).

Питание при анемии: аппетитная закуска (с 3 лет)

Состав:

  • 2 яйца, сваренных вкрутую 
  • 1 ч. л. сливочного масла 
  • веточка укропа или петрушки 
  • ломтик хлеба из цельной пшеницы

Приготовление:

Отделите белок от желтка. Добавьте к желткам сливочное масло, мелко нарубленную зелень и щепотку соли. Тщательно разотрите все ингредиенты до однородной массы. Из хлеба вырежьте небольшие квадратики. Намажьте получившуюся массу на хлеб.

Питание при анемии: оладушки из печени (с 3 лет)

Состав: 

  • 500 г куриной печени 
  • 2 яйца 
  • 1 луковица 
  • 3–4 ст. л. муки 
  • щепотка соли и растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриную печень помойте, очистите от пленок и пропустите ее через мясорубку (или измельчите в блендере) вместе с луковицей. В фарш добавьте яйца и немного соли. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции. Обжарьте с двух сторон, как обычные оладьи. Подавайте со сметаной.

Питание при анемии: говяжий язык с гречкой (с 2 лет)

Состав: 

  • небольшой говяжий язык 
  • 1/2 моркови 
  • 1/2 кабачка 
  • 1/2 лука 
  • рассыпчатая гречка

Приготовление: 

Вымойте говяжий язык и отварите до полуготовности. Затем добавьте порезанные овощи и варите до конца. С языка снимите кожу, мелко порежьте. Для соуса измельчите овощи в блендере с добавлением бульона. Подавайте язык с гречкой, обильно полив ее овощным соусом.

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет мясные блюда овощные блюда
Читайте также:
Как повысить гемоглобин новорожденному? Консультация педиатра

Здоровье

Как повысить гемоглобин новорожденному? Консультация педиатра

Как повысить гемоглобин новорожденному, распространенная ошибка лечения и как правильно сдавать кровь на анализ ребенку в 2 года и 7 месяцев. ...

Блюда для детей от 1,5 лет: тефтели, фрикадельки, рыба и овощное ассорти

Рецепты

Блюда для детей от 1,5 лет: тефтели, фрикадельки, рыба и овощное ассорти

Предлагаем вам простые рецепты блюда для детей от 1,5 лет, которые можно отварить или приготовить на пару.

Ребенок не ест суп? Попробуйте новые рецепты!

Рецепты

Ребенок не ест суп? Попробуйте новые рецепты!

Вы считаете, что ваш малыш не любит суп? Попробуйте поменять рецептуру! Возможно, его заинтересует новый вкус.


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.





Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый