Войти через:

Получайте самое интересное: конкурсы, акции, новости


Самые неожиданные рецепты оладий для детей
0 0

Рецепты

Самые неожиданные рецепты оладий для детей

Детские оладьи – это простое, но очень популярное у малышей блюдо можно быстро приготовить из самых полезных продуктов!

Тесто для детский оладий, где одним из основных ингредиентов является мука, получится без комочков, если сначала вы отдельно смешаете сухие ингредиенты (мука, сахар, соль и т.д.) и в другой миске – все остальные (яйца, молоко и т.д.). 

Затем жидкие (или вязкие) ингредиенты небольшим порциями добавляйте в сухую смесь, и после каждой порции все тщательно размешивайте, а на начальном этапе – растирайте. Лучше всего это делать деревянной ложкой. Пользоваться блендером или миксером на завершающем этапе приготовления теста не стоит, так как это не гарантирует, что оно получится идеально однородным. А ведь именно такое тесто требуется для детских оладий!

И не поленитесь предварительно просеять муку, даже если уверены, что она абсолютно чистая. Дело в том, что это насыщает муку воздухом, и конечный продукт получается пышным. 

Жарьте оладьи для детей на умеренном огне. Масло для жарки надо предварительно хорошо прогреть.  И помните, что от процесса нельзя отвлекаться ни на секунду, потому что оладьи быстро подгорают. Поверхность готовых изделий должна быть приятного золотистого цвета. 

Начинать жарить оладьи для детей лучше под крышкой, а после того как вы их перевернете на другую сторону, доводите до готовности уже без крышки. Благодаря такому приему оладьи получаются еще пышнее.

Рецепты оладий для детей

Печеночные (с 2 лет) 

Состав:

  • 100 г говяжьей печени; 
  • 1 ст. л. муки; 
  • яйцо; 
  • 2 ч. л. сливочного масла.

Приготовление: 

Печень, очищенную от пленки и сосудов, пропустите через мясорубку. Затем добавьте туда муку, яйцо, соль. Тщательно взбейте венчиком или вилкой. Жарьте оладьи на прогретом сливочном масле, но не более трех минут с каждой стороны, иначе они получатся жесткими.

Творожные (с 2 лет)  

Состав:

  • 2 стакана муки; 
  • 250 г творога; 
  • 3 яйца; 
  • 1/4 ст. сахарного песка; 
  • 300 мл ряженки; 
  • 1/2 ч. ложки соли; 
  • 2 ч. ложки разрыхлителя; 
  • растительное масло.

Приготовление: 

Муку просейте, добавьте соль, сахар и разрыхлитель, перемешайте. Отдельно взбейте ряженку, творог и яйца. Полученную смесь добавьте к муке и тщательно размешайте. Выпекайте оладьи на дезодорированном растительном масле.

Морковные (с 1,5 лет) 

Состав:

  • 2 средние моркови; 
  • 2 ст. л. муки; 
  • яйцо; 
  • 3 ч. л. растительного масла.

Приготовление: 

Морковь натрите на мелкой терке, добавьте сырое яйцо, муку, размешайте. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Подавайте теплые оладьи с соусом, приготовленным из растертого «крутого» желтка и 10%-ной сметаны.

Яблочные (с 1 года) 

Состав:

  • яблоко
  • 2 ст. л. муки
  • яйцо 
  • 2 ч. л. сливочного масла 

Приготовление: 

Для теста смешайте взбитое с двумя столовыми ложками воды яйцо и муку, тщательно разотрите. Яблоко очистите, удалите середину и нарежьте тонкими кольцами. Каждый ломтик опускайте в тесто и затем обжаривайте на хорошо прогретой сковороде в сливочном масле.

Источник фото: Shutterstock

Теги: дети от 1 до 3 лет дети от 3 до 7 лет домашняя выпечка
Читайте также:
Оладьи для детей

Питание

Оладьи для детей

Наступает день, когда помимо полезных и необходимых по возрасту продуктов и блюд хочется предложить ребенку то, что нравится и помнится с самого детства нам, взрослым....

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Рецепты

Рецепты с яблоками: салат, запеченная индейка, шарлотка и кремовый десерт

Выбирая для ребенка яблоки, не соблазняйтесь глянцевыми импортными плодами, которые выглядят как пластиковая игрушка из-за особых веществ, нанесенных на кожуру для лучшей сохранности. Мало того, они могут попасть в мякот...

Необычные овощные блюда для детей

Рецепты

Необычные овощные блюда для детей

Обязательно расширяйте рацион крохи, включая в его меню не слишком популярные у нас, но тем не менее очень полезные овощные блюда. ...


Рассказать друзьям

Оцените статью:

0 комментариев

Комментарии

У этой статьи пока ещё нет отзывов.

Ваш комментарий:

* - обязательные поля.

Пожалуйста, введите буквы, изображенные на картинке.
Буквы чувствительны к регистру.



Конкурсы

Фотоконкурс "Красота вокруг"
inna15
Красота весны
Красота весны
rizhik
У бабушки в деревне
У бабушки в деревне
Светлана Калабушкина
Наша первая осень
Наша первая осень
Алёна Тырина
Букет ромашек
Букет ромашек
Наталья Елли
На берегу Финского залива
На берегу Финского залива
VALERY
Даниэль(2мес)
Даниэль(2мес)
rizhik
Главная набережная Анапы
Главная набережная Анапы
ЕленаИ
В полях Ростовской области
В полях Ростовской области
Селина
Все прекрасно. Достаточно лишь уметь присмотреться.
Все прекрасно. Достаточно лишь уметь присмотреться.
Олеся Шарапова
Путешествие на пруд
Путешествие на пруд
Елена
Природная красота
Природная красота
Марина Сидельник
гламурная девочка
гламурная девочка
kartina
Любимое море
Любимое море
Анна
Мчимся на встречу занимательным приключениям
Мчимся на встречу занимательным приключениям
Селина
Когда искренне любишь природу, красоту найдешь везде.
Когда искренне любишь природу, красоту найдешь везде.
Марина Сидельник
первоклашка
первоклашка
kartina
В подсолнухах
В подсолнухах
Анастасия Бавеа
Березовый лес - душа России
Березовый лес - душа России
Алёна Тырина
Полюшко-поле
Полюшко-поле
barta
Красота за городом
Красота за городом
olganevey
Зимняя прогулка.
Зимняя прогулка.
inna15
На рыбалке
На рыбалке
Алёна
Осень,рябина
Осень,рябина
Алёна
Первая весна,нюхаем тюльпаны)
Первая весна,нюхаем тюльпаны)
Нина
Сказочный уголок для детей
Сказочный уголок для детей
ЕленаИ
Березовые рощи
Березовые рощи
barta
Мягкая степь
Мягкая степь
Наталья Елли
На берегу Финского залива
На берегу Финского залива
ТАТЬЯНА Кузнецова
Красотааа .....
Красотааа .....
Все конкурсы

Сейчас читают

Интересное в сети






Самое популярное


Партнеры
www.konliga.biz www.9months.ru mamaexpert.ru niani.com mamaexpert.ru samaya.ru
1 пиксель белый